Quem vê pode até pensar que é um preparo difícil. A impressão equivocada começa pelo nome complicado "Banoffee", que acaba dando a impressão de ser uma receita de outro mundo.

Conhecido em alguns lugares do brasil como "loucura de banana", o Banoffee é uma torta simples de banana e doce de leite. A combinação é a grande queridinha do momento em docerias de Campo Grande.

Na falta do dinheiro, querendo comer em grandes porções ou servir para a família, faça você mesmo em casa. A receita impressiona por ser tão simples e apresentar um resultado surreal de gostoso.

Ingredientes - Massa

200 g de bolacha tipo Maria ou de maizena normal
100 g de margarina sem sal
100 g de amendoim triturado (opcional)
Ingredientes - Recheio

800 g de doce de leite
8 bananas grandes
800 g de nata gelada
2 colheres de açúcar

Modo de Preparo

Coloque a bolacha e o amendoim (opcional) em um liquidificador;

Coloque a farinha feita no liquidificador em uma vasilha de vidro;

Vá adicionando margarina derretida na farinha para formar a massa;

Mexa bem a massa, até dar o ponto;

Em uma forma, coloque a massa e enforme;

Leve a forma ao forno e deixe em média 10 minutos;

Acrescente o doce de leite, bem espalhado, na forma;

Coloque fatias de banana na massa;

Bata a nata com duas colheres de açúcar em uma batedeira;

Recheie o restante da torta com o creme de nata;

Você pode adicionar canela a gosto em cima da torta;

Leve à geladeira e deixe 20 minutos.