Ele serve como aperitivo, lanche da tarde, café da manhã e engana fome: é sempre bom ter alguns biscoitos de polvilho guardados para a hora em que o estômago aperta querendo algo.

Confira a receita e aprenda a fazer biscoito de polvilho. Leva apenas 4 ingredientes:

Ingredientes:

500 g de polvilho azedo
200 ml de água fervente
150 ml de óleo em temperatura ambiente
5 ovos
sal a gosto
Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.

Modo de preparo:

1. Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.

2. Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).

3. Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.