Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo   

1 ovo

1 colher (sopa) de vinagre

1 xícara de água morna

150 g de margarina

1 gema para pincelar

recheio de sua preferência

Modo de preparo

Em uma vasilha, misture a farinha, a margarina, o ovo, o sal e o vinagre.

Amasse bem até a massa obter uma massa homogênea.
 
Envolva a massa em papel filme ou saco plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Abra a massa com o rolo em uma superfície plana e enfarinhada, corte-a em 20 pedaços, distribua o recheio, feche os pastéis e pincele com a gema.
 

Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.