RECEITA: Torta de Morango


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Primeiro, separe os seguintes ingredientes para a massa:

- Duas xícaras de farinha de trigo;

- Uma xícara de açúcar;

- Uma colher (sobremesa) de pó Royal;

- Um ovo;

- Uma colher (sopa) de margarina;

- Uma pitada de sal;

- E três colheres de leite.

Para o creme, separe:

- Meio litro de leite;

- Um copo de açúcar;

- Três gemas;

- Uma colher (sopa) de margarina;

- Uma colher de farinha de trigo;

- E uma colher de Maisena e gotas de baunilha.

Para a cobertura:

- Uma caixinha de gelatina sabor morango;

- E uma colher rasa (sobremesa) de maisena.

Preparo

Misture todos os ingredientes da massa e mexa bastante, coloque em uma assadeira redonda grande untada e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Para o preparo do creme, bata as gemas, açúcar, margarina, farinha e acrescente meia xícara de leite. Despeje essa mistura no restante do leite que deverá estar fervendo no fogo, deixe engrossar mexendo sempre e então espere esfriar.

Dissolva a gelatina em uma xícara de água fervendo, acrescente a maisena já dissolvida em meia xícara de água fria. Deixe por dois minutos no fogo e espere esfriar.

Para montar a torta, coloque o creme sobre a massa, em seguida acrescente os morangos cortados ao meio e, por fim, a gelatina. Leve para a geladeira e espere gelar para servir.


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