INGREDIENTES

Para a panqueca:

2 xícaras de leite

2 ovos

6 colheres (sopa) de farinha de trigo

sal à gosto

Recheio:

maionese

presunto fatiado

mussarela fatiada

alface

tomate

catupiry

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata os ingredientes da panqueca até queestejam bem misturados

Faça as panquecas em uma frigideira pequena, antiaderente euntada com óleo

Espere a frigideira ficar bem quente para começar

Coloque uma quantidade de massa de modo que não fique nemmuito fina e nem muito grossa

Assim que estiver cozido um lado,vire delicadamente paracozinhar o outro lado

Unte sempre a frigideira cada vez que fizer uma panqueca

Quando ficar pronta passe maionese e coloque as fatias depresunto e mussarela

Coloque a alface e o tomate

Enrole e por cima coloque o catupiry