INGREDIENTES

Para a panqueca:

2 xícaras de leite;

2 ovos;

6 colheres (sopa) de farinha de trigo;

sal à gosto;

Recheio:

Maionese;

presunto fatiado;

mussarela fatiada;

alface;

tomate;

catupiry.

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata os ingredientes da panqueca até queestejam bem misturados;

Faça as panquecas em uma frigideira pequena, antiaderente euntada com óleo;

Espere a frigideira ficar bem quente para começar;

Coloque uma quantidade de massa de modo que não fique nemmuito fina e nem muito grossa;

Assim que estiver cozido um lado,vire delicadamente paracozinhar o outro lado;

Unte sempre a frigideira cada vez que fizer uma panqueca;

Quando ficar pronta passe maionese e coloque as fatias depresunto e mussarela;

Coloque a alface e o tomate;

Enrole e por cima coloque o catupiry.