INGREDIENTES

1 abacaxi pérola maduro

2 gelatinas sabor abacaxi

500 ml de água

6 colheres de açúcar

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite ( bem gelado)

MODO DE PREPARO

Corte o abacaxi em pequenos cubinhos, sem o miolo

Coloque em um recipiente a água, açúcar e o abacaxi e deixeem fogo brando até levantar fervura

Desligue e escora o abacaxi e reserve

Dissolva a gelatina nesta água quente e coloque no liquidificador

Adicione o leite condensado e o creme de leite bem gelado

Bata tudo até ficar em creme grosso

Coloque em uma travessa de vidro e adicione aos poucos oabacaxi picado e frio

Deixe na geladeira por umas 10 horas

Sirva bem gelado

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