Geral
Bolo Chiffon Delicioso
INGREDIENTES
12 xícara de chocolate do padre dissolvida em 34 de xícarade água morna
5 ovos
1 xícara e 34 de açúcar
1 xícara e 34 de farinha de trigo
12 xícara de óleo
2 colheres de sobremesa de fermento em pó
1 colher de chá de baunilha
Calda:
2 copos de água
2 colheres de açúcar
2 paus de canela
10 cravos da ìndia mais ou menos
Recheio:
2 ovos
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 xícara de chocolate em pó
100 g de manteiga sem sal
1 cálice de run ou licor de cacau
MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve com 1 colher de fermento e reserve
Bata as gemas com o açúcar por uns 10 minutos, acrescente afarinha, o óleo e o chocolate dissolvido e frio e 1 colher de fermento em pó ea baunilha
Bata uns 2 minutos
Pare de bater e misture as claras lentamente à massa sembater
Unte uma forma de aro removível, coloque papel manteiga oualumínio no fundo e coloque a massa
Asse em forno pré-aquecido por uns 40 minutos a 180º graus
Faça a calda:
Ferva todos os ingredientes até ficar cor de guaraná
Corte o bolo ao meio regue com a calda e recheie
Recheio:
Bata bem até ficar um glacê liso e claro
Cubra o bolo com esse glacê também e enfeite com cerejas
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Ivinhema
manhã tarde 
noite 24º min
36º max
Angélica
manhã tarde noite 27º min
39º max
