Espaguete à Bolonhesa de Mortadela


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INGREDIENTES

500 g de espaguete

150 g de mortadela cortada em fatias bem finas e depoispicada

1 cebola média picadinha

3 dentes de alho picadinhos

1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha

1 lata de tomates pelados

1 cubo de caldo de carne (eu usei o de potinho)

Azeite

Salsinha e cebolinha picadas


MODO DE PREPARO

Cozinhe o espaguete al dente e enquanto ele cozinha, prepareo molho

Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola, depois oalho e a pimenta

Junte os tomates pelados picados e o caldo de carne, deixeferver para o tomate cozinhar

Junte então a mortadela picadinha e deixe cozinhar por uns 5minutos no máximo

Desligue o fogo e jogue a salsinha e a cebolinha

Sirva sobre o macarrão


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