Geral
Rocambole de carne moída recheado
INGREDIENTES
Rocambole:
1 kg de carne moída crua
1 cebola grande picada
1 pacote de creme de cebola
1 colher de sopa de azeite
12 maço de cebolinha e salsinha picada
Tiras de bacon ou bacon em cubinhos a gosto
Tiras de cenoura a gosto
1 pedaço de papel alumínio
Recheio:
Utilize o que tiver em casa e na quantidade que desejar
2 ovos cozidos cortados na horizontal
Fatias de presunto
Fatias de mussarela
Vagem cozida no vapor
Cenouras em tiras
MODO DE PREPARO
Rocambole:
Misture BEM a carne moída, o creme de cebola, a cebolapicada, a cebolinha, a salsinha e o azeite
Em cima do papel alumínio, abra a mistura
Não a deixe muito grossa pois depois iremos fazer uma voltacompleta para formar um rocambole
Recheie com todos os ingredientes que tiver em casa, ou como que desejar
Nessa foto, coloquei ovos cozidos, presunto, vagem, cenourae queijo mussarela
Comece a enrolar a carne até que forme uma volta completa
Com as mãos arrume a carne moída para que não fique nenhumafenda aberta
Deixe enrolado no papel alumínio
Vai ao forno alto por 30 minutos
Tire o papel alumínio, coloque as tiras de cenoura e oscubinhos de bacon por cima e volte ao forno por mais 5 ou 10 minutos paradourar o lado externo
Sirva com purê ou arroz branco
Informações Adicionais
Dicas: Se o seu forno for muito quente, cuidado para nãoressecar o rocambole. O bacon por cima e por dentro, deixa a carne molhadinha.Já utilizei recheio de espinafre cozido com queijo e ficou maravilhoso. Há quemgoste de colocar requeijão no recheio para umedecer.
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manhã tarde 
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