Geral
Ganache de chocolate com morangos
INGREDIENTES
2 caixas de morangos (1 e 12 de morangos picados e 12 demorangos inteiros para decorar, separe os mais bonitos)
4 caixas de creme de leite (200 g cada)
2 tabletes de chocolate meio amargo (170 g cada)
2 tabletes de chocolate branco (170 g cada)
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e coloque 2 e12 caixas de creme de leite
Misture bem e coloque em um refratário
Adicione os morangos picados
Derreta o chocolate branco em banho-maria e coloque 1 e 12caixas de creme de leite (se houver dificuldade para derreter o chocolatebranco, coloque um pouco do creme de leite para ajudar)
Coloque o ganache branco por cima dos morangos picados
Leve à geladeira por 2 horas ou até o chocolate brancoendurecer
Decore com os morangos restantes um pouco antes de servir











