Geral
Batata recheada com bacon
INGREDIENTES
3 batatas inglesa grande
1 pedaço de bacon
1 copo de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
cheiro-verde (a gosto)
300 g de mussarela ralada para gratinar
MODO DE PREPARO
Lave bem as batatas em água corrente
Fure-as com um garfo, coloque em um refratário, leve aomicro-ondas em potência máxima por, aproximadamente, 15 minutos
Verifique se estão cozidas, não podem ficar muito moles enem muito duras, mas macias
Espere esfriar
Enquanto esfria, corte o bacon em cubinhos e frite bem,escorra bem a gordura com a ajuda de um papel toalha
Com as batatas já frias, corte horizontalmente, como sefosse uma tampa, retire
Com a ajuda de uma colher, cave as batatas e nãoesqueça de deixar uma camada para fixar a casca, colocando a massa em umavasilha
Acrescente o leite, a manteiga, o sal, a pimenta e bata amassa com a ajuda de uma batedeira ou com uma colher, até ficar bem homogêneo
O segredo é não deixar muito mole para não escorrer na horade assar, ela deve ficar macia e consistente
Acrescente o bacon e recheie as batatas com a pasta
Adicione mussarela no topo e asse em forno médio atégratinar
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Ivinhema
manhã tarde 
noite 24º min
36º max
Angélica
manhã tarde noite 27º min
39º max
