Banoffe Pie


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INGREDIENTES

200 g de biscoito maizena

100 g de manteiga ou margarina

400 g de doce de leite

400 g de creme de leite

12 colher (sopa) de licor

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de baunilha

2 bananas

Canela em pó

Canela em pau


MODO DE PREPARO

Triture os biscoitos no liquidificador e passe para outravasilha

Acrescente a manteiga ou margarina e misture com a ponta dosdedos até perceber que atingiu uma consistência mais firme

Com a massa, forre o fundo de uma forma alta de 24 cm dediâmetro

Não coloque uma camada muito grossa, pois depois de gelada,ela pode ficar muito dura

Coloque o doce de leite no centro da forma

Corte as bananas em rodelas de aproximadamente meiocentímetro e coloque apenas sobre o doce de leite

Para o chantilly, bata o creme de leite sem soro nabatedeira com o açúcar até ficar atingir uma consistência firme

Coloque o licor de sua preferência e a essência de baunilha

Misture e espalhe sobre a torta

Deixe a torta no freezer por aproximadamente 4 horas

Decore com a canela em pó e com a canela em pau


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