INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo

50 g de fermanto de pão

12 xícara de óleo

2 batatas grande cozidas e amassadas

1 xícara de leite morno

Sal a gosto

2 ovos

1 colher de açúcar

MODO DE PREPARO

Em uma bacia desmanche o fermento com o leite morno,acrescente os ovos o açúcar o óleo e as batatas, mexa bem até todos osingredientes ficarem bem misturados

Acrescente o sal (eu gosto de colocar um pouco de Ajinomototambém) e aos poucos acrescente a farinha de trigo até a massa ficar ao pontode esticar

Deixe a massa descansar por uma hora para crescer

Em uma superfície plana e com bastante farinha de trigodivida a massa em bolinhas e estique para rechear, feche com o recheio e frite

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