Geral
Bolo crocante de ovomaltine e recheio de beijinho
INGREDIENTES
Para o bolo:
1 xícara de ovomaltine
50 g de margarina ou manteiga
1 colher de sopa de óleo
2 xícaras de açúcar
2 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
200 ml de leite morno
1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio:
200 g de leite condesado
100 g de coco ralado
30 g de margarina sem sal
Para a cobertura:
2 copos de leite
7 colheres de achocolatado
30 g de margarina
5 colheres de sopa de açúcar
granulado para decorar
MODO DE PREPARO
Preparo do bolo:
Bata no liquidificador o açúcar, a margarina, o óleo e osovos até que misture tudo
coloque a farinha de trigo em uma vasilha e coloque opreparo do liquidificador e mexa, aos poucos adicione o leite e por fim coloqueo ovomaltine e o fermento e misture tudo
Unte uma forma e coloque a massa no forno a 180°C poraproximadamente 1 hora
Preparo do beijinho:
Coloque tudo em uma panela e mecha sem parar até que comecea desgrudar da panela
Preparo da cobertura:
Coloque tudo no fogo e deixe até levantar fervura e começara engrossar
Montagem:
Depois de tudo preparado e o bolo já frio, corte-o ao meio ecoloque o beijinho, depois regue a cobertura por cima e decore com o granulado
Bom apetite
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