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Preço dos alimentos deve cair na próxima década
Os preços de todos os produtos agrícolas devem declinar napróxima década, segundo estudo da Food and Agriculture Organization (FAO), dasNações Unidas, e da Organisation for Economic Co-operation and Development(OECD), em parceria com a Fundação Getulio Vargas (FGV) Projetos. A queda, noentanto, não deve prejudicar os agricultores brasileiros porque osinvestimentos em produtividade compensarão as perdas.
A projeção foi divulgada nesta quinta (16) na capitalpaulista, e leva em consideração estimativas sobre o crescimento da produção ea tendência do aumento na produtividade agrícola.
O chefe da divisão de comércio Agroalimentar e Mercados daOECD, Jonathan Brooks, estima que os preços dos alimentos no mundo devem cairpara patamares superiores ao de períodos anteriores a 2008, quando houve forteexpansão em razão da crise mundial. Mas, no início da década dos anos 2000, ospreços estavam muito abaixo da tendência. Acreditamos que [a projeção] vai cair[no futuro], mas não a esses níveis de 2000, declarou.
Segundo Brooks, o consumo dos alimentos de primeiranecessidade em países emergentes vem apresentando crescimento fraco de demanda.Vemos demanda maior de proteína nos países em desenvolvimento, por isso temosaumento no preço de carnes e lacticínios. Os grãos e as oleaginosas tiveramaumento maior em relação aos preços dos alimentos básicos, disse.
As perspectivas para a agricultura são positivas para oBrasil, segundo Brooks, pois o país enxergará mais oportunidades movidas pelocrescimento da produtividade, embora não tão grandes quanto as observadas nosúltimos dez anos. A produtividade da carne e cereais vai aumentar no Brasil. Aprodução de biocombustíveis também tem crescido substancialmente, disse.
Segundo o estudo, a projeção para a área das principaissafras no país indica crescimento de 20% até 2024, chegando a 69,4 milhões dehectares, com crescimento anual de 1,5%. A estimativa leva em conta o uso daterra para oleaginosas, grãos brutos, arroz, trigo, cana de açúcar e algodão.
As oleaginosas, especialmente a soja, continuarão apredominar no uso da terra no país, respondendo por quase metade da área decolheita em 2024. Atualmente, o Brasil é o segundo maior produtor de soja nomundo, perdendo apenas para os Estados Unidos. O relatório da FGV aponta que oBrasil tem o maior potencial para expandir ainda mais a produção, entre todosos países produtores.
O preço da soja deverá permanecer relativamente alto napróxima década, aumentando em 6,9% ao ano. A produção da oleaginosa deveaumentar em 2,5% ao ano, alcançando 108 milhões de toneladas. Espera-secrescimento na área cultivada de soja em 23%, chegando a 34,3 milhões dehectares em 2024. O consumo deverá aumentar 2,3% ao ano.
André Nassar, secretário de política agrícola do Ministérioda Agricultura, Pecuária e Abastecimento, defende que, para expandir aprodução, o Brasil precisa enfrentar o problema da logística, sobretudo noescoamento de milho e soja. Há probabilidade de isso [a solução para a faltade logística] acontecer no horizonte de dez anos. Mas num prazo mais curto,talvez seja arriscado prever, disse.
O secretário destacou que um departamento de logística estásendo estruturado no ministério.
Vemos que as exportações dos portos da RegiãoNorte do país já cresceram 20% em relação ao ano passado. A situação estámelhorando, mas não transferiu ainda o ganho para o produtor, afirmou.
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