Geral
Bolo de cenoura magnífico
INGREDIENTES
Bolo:
1 xícara de óleo
2 cenouras grandes
2 xícaras de açucar
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cremepudim:
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 xícara de chocolate em pó
açúcar e água para caramelizar
Massa:
Bata no liquidificador 1 xícara de óleo, 2 cenouras cortadase 3 ovos
Em um recipiente, peneire 3 xícaras de farinha de trigo, 2xícaras de açúcar e 1 colher de fermento em pó
Com uma colher, misture os secos com o líquido que foibatido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea
Calda:
Faça uma calda de caramelo com 1 xícara de açúcar e 12xícara de água, deixe no fogo até caramelar e reserve
Pudim:
Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (amesma medida da lata) de leite de vaca, 3 ovos e o chocolate em pó
Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma depudim), acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolode cenoura
Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC embanho-maria, até que o bolo cozinhe











