INGREDIENTES

Bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contrafilé ou alcatra)

Fatias finas de bacon

Fatias finas de pimentão verde

Fatias de cebola

Fatias finas de cenoura

Tempero para o bife a gosto

Palitos de dente

Molho de tomate

Obs: Ingredientes a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere os bifes como preferir, espere meia hora para pegaro tempero

Em seguida abra o bife e recheie com uma fatia de bacon, umade pimentão, uma de cebola e uma de cenoura

Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para nãoabrir

Em uma panela de pressão prepare o molho de tomate de suapreferência deixando meio ralo

Coloque os bifes tampe a panela e assim que pegar pressãomarque 10 minutos de cozimento

Está pronto

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