Manjar de coco com chocolate


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INGREDIENTES

1 colher (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de maizena

1 xícara de coco ralado

1 vidro de leite de coco

4 xícaras de leite

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite


Calda de chocolate:

1 tablete de chocolate de 200 g

12 xícara de açúcar

12 xícara de leite

1 colher (sopa) de manteiga


MODO DE PREPARO


Manjar:Bata todos os ingrediente no liquidificador  Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar um creme que parece empelotado (o creme não vai ficar lisinho) Coloque em uma assadeira e leva à geladeira.
Calda:Derreta o chocolate junto com a manteiga, no microondas ou no fogão em banho-maria, Depois de ficar lisinho adicione o açúcar e continue mexendo, até ficar lisinho de novo, Tire do fogo e adicione o leite, Desenforme o manjar e cubra com um pouco de calda, reserve o restante para servir à parte

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