INGREDIENTES

1 kg e 12 de costela de boi inteira

8 cebolas grandes cortadas em rodelas

4 tabletes de caldo de carne

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela, Em seguida coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne, Tampe a panela e leve ao fogo.
Quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 45 minutos, Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela.
Dicas: Se quiser preparar uma quantidade maior de costela, é só usar 1 tablete de caldo de carne para cada 350 g de costela, Tomando cuidado para não encher demais a panela, pois a mesma pode explodir.
Obs: Não necessita de água para o cozimento, pois a cebola já solta água suficiente para cozinharImportante não colocar sal ou outros temperos, os tabletes são suficientes

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