Ingredientes

2 dentes de alho picados2 colheres (chá) de sal1 colher (sopa) de vinagre1 colher (chá) de café solúvel3xícaras (chá) de água1 colher (sopa) de farinha de trigo1 colher (sobremesa) de azeite2 colheres (sopa) de açúcar1 cebola média picada1 colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de preparo

Bata no liquidificador o alho, o sal, o vinagre, o café solúvel, a água e a farinha de trigo.Reserve.Em uma panela, aqueça o azeite.Junte o açúcar e a cebola picada e refogue até que doure.Junte a mistura batida e cozinhe, mexendo sempre até obter um molho de consistência cremosa.Salpique com cebolinha picada e sirva sobre carnes.

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