IGREDIENTES

3 ovos;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 xícara de leite;

1 xícara de açúcar;

3 colheres de margarina;

1 caixinha de gelatina de limão;

1 colher de chá de fermento.

CREME DE LIMÃO:

1 lata de leite condensado;

1 lata de creme de leite;

Suco e raspas de 2 limões.

MODO DE PREPARO

Bata na 3 claras em neve e reserve;

Na batedeira bata o açúcar, a margarina e as gemas atéformar um creme;

Acrescente a gelatina e bata por mais 10 minutos, aos poucoscoloque o trigo, o leite e por último as claras em neve e o fermento;

Asse em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.

CREME DE LIMÃO:

Bata o suco dos limões e o leite condensado por 5 minutos;

Acrescente o creme de leite, mexa com cuidado para nãodesandar;

Coloque sobre o bolo com as raspas de limão;

Se servir geladinho, fica mais gostoso.

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