ngredientes

1 cebola picada4 colheres (sopa) de azeite1 colher (sopa) de extrato de tomate1 cenoura cortada em cubos6 xícaras (chá) de água fervente3 cubos de caldo de galinha1 xícara (chá) de sobras de frango desfiado2 xícaras (chá) de arroz lavadoSal a gostoSalsa e queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo
Em uma panela, refogue a cebola no azeite, acrescente o extrato de tomate e misture com a cenoura.Despeje a água, adicione o caldo de galinha e cozinhe até ferver.Acrescente o frango, o arroz e cozinhe até amaciar.Tempere com sal, polvilhe com salsa e parmesão.Se desejar, sirva acompanhado de pão ou torrada.

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