Geral
Cupcake de Chocolate com cobertura de brigadeiro
NGREDIENTES
MASSA:
1 xícara de chocolate em pó Dr. Oetker
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
34 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento Dr. Oetker
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) Dr.Oetker
2 ovos
COBERTURA:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa grandes de chocolate em pó Dr. Oetker
1 colher de chá cheia de manteiga
Formas de papel
Granulados coloridos ou de chocolate, metálicos, M&M eetc (opcional)
MODO DE PREPARO
MASSA:
Em um recipiente coloque o chocolate DrOetker, a farinha, oaçúcar
Depois acrescente aos poucos o leite (sempre misturando), oóleo, os ovos, a essência de baunilha DrOetker (relembrando que é opcional) e ofermento DrOetker (não precisa economizar no fermento, mas não abuse muito)
A massa tem que ser um pouco mais grossa, pois, essa se fazsem a forma de alumínio, só a de papel
Despeje na forma de papel com uma concha pequena, entre 1,5a 2 cm da forma, pois, o bolo irá crescer
Coloque em uma forma, deixe-os distantes por 2 cm
Logo após coloque-os no forno pré-aquecido em 130°C
COBERTURA:
Na panela junte a lata de leite condensado, a manteiga e ochocolate DrOetker
Em fogo médio, misture sem parar até desgrudar do fundo,depois aumente o fogo até engrossar mais, porém cuidado para não queimar
Quando chegar ao ponto de brigadeiro coloque 1 colher desopa de leite para amolecer um pouco
DECORAÇÃO:
Depois de 30 a 40 minutos no forno (tudo depende de cadafogão), retire-os e passe a cobertura de brigadeiro nos bolinhos, decore com oque desejar e sirva!
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manhã tarde 
noite 24º min
36º max
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manhã tarde noite 27º min
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