INGREDIENTES

1 kg de costelinha de porco (cortada em pedaços pequenos)

1 sachê de tempero pronto de carne

1 colher (chá) de vinagre

1 colher (chá) de sal grosso

1 porção de alecrim seco

1 folha de louro

1 cebola grande

1 limão

MODO DE PREPARO

Lave bem e escorra a costelinhaNa panela de pressão coloque todos os ingredientes e metade de um limão (o suco)Acrescente a carne e misture bemTampe a panela e deixe por 20 minutos, após pegar a pressão (não acrescente água)Retire a panela do fogo e tire a pressão para abrir a panelaVolte a panela ao fogo e mexa devagar até ficar douradaMonte a costelinha em um prato e coloque a outra metade de limão para enfeitar ou adicionar à porção que será consumida

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