Geral
RECEITA:Yakissoba simples
INGREDIENTES
500g de espaguete 8
5 folhas de acelga
1 cenoura média
1 cebola grande
5 vagem ( já aferventadas )
1 cabeça pequena de couve flor
200g de carne de boi em tiras
200g de peito de frango em cubo
12 pimentão verde
12 pimentão vermelho ou amarelo
1 ovo
2 xícara de shoyo tradicional (molho de soja )
1 colher de açúcar ( sopa )
4 colheres de amido de milho ( sopa )
Sal a gosto
MODODE PREPARO
Cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos
Escorra, lave e deixe esfriar
PREPARO DO MOLHO
Numa panela coloque um pouco de óleo frite a carne levementee reserve
Refogue o frango, agora acrescente a carne bovina,acrescente 750ml de água, o shoyou, o açúcar e o sal
Deixe ferver
Bata o ovo em uma tigela e junto o amido já dissolvido em umpouco de água, junte os legumes menos a acelga
Deixe o molho engrossar agora coloque a acelga
Sirva o molho sobre o macarrão










