Geral
Almôndega ao molho de tomate
INGREDIENTES
ALMÔNDEGA:
500g de carne moída (coxão mole)
2 ovos
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
12 cebola picada
sal, pimenta e sazón a gosto
MOLHO:
12 cebola picada
12 alho picado
3 colheres (sopa) óleo
1 lata de molho de tomate
12 lata de água
1 cubo de caldo de galinha
1 pitada de açúcar
sal, pimenta, salsinha desidratada, sazón a gosto
MODO DE PREPARO
ALMÔNDEGAS:
Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem
Pegue uma colher de sobremesa como medida e faça as bolinhas(rende em torno de umas 45 unidades)
Esquente uma panela com 2 a 3 dedos de óleo e frite asalmôndegas até que fiquem levemente douradas (dentro poderá ficar crú, poiselas terminarão de cozinhar junto ao molho de tomate e ficarão mais suculentas)
Reserve-as
MOLHO:
Refogue a cebola e o alho no óleo
Junte o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, ostemperos a gosto e deixe ferventar em fogo médio
Assim que o molho começar a borbulhar, junte as almôndegas(coloque também o caldinho que elas devem ter soltado no recipiente em queficaram reservadas), tampe a panela e deixe em fogo baixomédio por mais 5minutos
Coloque em um prato, decore com salsinha desidratada e bomapetite!
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manhã tarde 
noite 24º min
36º max
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manhã tarde noite 27º min
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