Geral
RECEITA: Bife a Parmegiana
INGREDIENTES
BIFE:
1 kg de carne para bife
3 dentes de alho
Sal
1 ovo
Farinha de rosca
Óleo
MOLHO:
12 cebola picada
1 lata de molho de tomate
1 colher de sobremesa de catchup
1 colher de chá de mostarda
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Óleo
MONTAGEM:
Queijo mussarela
Orégano
MODO DE PREPARO
BIFE:
Tempere os bifes com alho e sal e reserve
Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinhade rosca
Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-osem papel toalha e vá dispondo em um refratário
MOLHO:
Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, ocatchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molhoapurar
MONTAGEM:
Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijomussarela sobre os bifes, salpique delicadamente um pouco de orégano por cimado queijo e leve ao forno até derreter o queijo
Sirva com arroz e purê de batata
Bom apetite
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Ivinhema
manhã tarde 
noite 24º min
36º max
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manhã tarde noite 27º min
39º max
