INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de óleo

2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido

1 pimentão verde pequeno, cortado em tirinhas finas

1 pimentão vermelho pequeno, cortado em tirinhas finas

1 cenoura cortada em tirinhas finas

3 tabletes de caldo de galinha

1 xícara (chá) de uva passa preta

MODO DE PREPARO

Aqueça o óleo e refogue o arroz junto com os pimentões e acenoura

Adicione 4 xícaras (chá) de água fervente, os tabletes decaldo de carne e as uvas passas

Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, coma panela parcialmente tampada ou até que o arroz seque

Retire do fogo e deixe descansar por aproximadamente 10minutos

Sirva com churrascos, espetos de carne, camarão frito etc

Nos siga no

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