INGREDIENTES

6 coxas de frango

6 fatias de bacon

1 lata de cerveja

1 dente de alho

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 cebola média

Orégano

Sal

Pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Tempere as coxas com alho espremido, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, orégano e cebola picada

Deixe no tempero por 1 hora

Retire as coxas do tempero, enrole-as com as fatias de bacon, prenda com palito e arrume-as em uma assadeira, cubra-as com o tempero, acrescente 1/2 lata de cerveja e leve ao forno quente para assar

Durante o cozimento acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira