INGREDIENTES

1 pacote de bolacha maizena;

1 lata de leite condensado;

1 lata de creme de leite;

1 lata de leite comum;

2 gemas;

1 colher (sopa) de farinha de trigo;

2 xícaras (chá) de morango;

1 colher (chá) de baunilha;

100 g de chocolate meio amargo;

1 xícara (chá) de chantilly;

morango e chantilly para decorar.

MODO DE PREPARO

Numa panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado;

Mexa até engrossar;

Desligue e junte o creme de leite com o soro;

Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.

1º CREME:

No primeiro refratário, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente

Mexa até derreter totalmente

Acrescente 1 xícara (chá) de morango picados

Misture e reserve

2º CREME:

No segundo refratário, junte ao creme chantilly e 1 xícara de (chá) de morangos picados

Misture e reserve

MONTAGEM:

Num refratário, coloque na seguinte ordem: o segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme

Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga médio) e decore

Espalhe sobre o pavê