Geral
Trufa de cereja
INGREDIENTES
200 g de chocolate nestlé ao leite formar casquinha
RECHEIO:
200 g de checolate ao leite
200 g de chocolate 1/2 amargo
1 colher de sopa de licor de cacau ou chocolate
1/2 caixinha de creme de leite sem soro
Cerejas
MODO DE PREPARO
Derreta o chocolate hidrogenado em banho-maria
Em uma forminha de acetato, preencha as cavidades
Depois as vire para retirar o excesso, deixe coberto com um papel alumínio e coloque na geladeira para endurecer a casquinha
Recheio:
Derreta o chocolate meio amargo e o ao leite no banho-maria, quando estiver pronto acrescente os demais ingredientes e mexa
Se a coisa ficar feia acrescente um pouco de leite moça que a massa fica uma beleza e com brilho, mas só se precisar
Quando esfriar preencha as cavidades com uma camadinha de recheio
Coloque uma cereja dentro com um pouco da calda complete com o recheio, e cubra com o chocolate hidrogenado, e se delicie











