INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de manteiga

1 lata de leite condensado

3 ovos

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 e 1/2 xícara (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 xícaras (chá) de leite

manteiga para untar

fubá para polvilhar

MODO DE PREPARO

Bata na batedeira a manteiga, o leite condensado e os ovos

Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último, o leite

Bata bem após cada adição

Unte com manteiga e polvilhe com fubá uma assadeira retangular pequena

Despeje a massa do bolo

Asse em forno quente (200°C), previamente aquecido, durante 25 minutos