INGREDIENTES

MASSA

1 xícara (chá) farinha pra tapioca

1 colher (sopa) bem cheia de coco ralado

1 colher (sopa) de leite de coco

RECHEIO

leite condensado

fatia de queijo minas ou coalho

MODO DE PREPARO

Misture a farinha, o coco ralado e o leite de coco em uma tigela

Aqueça uma frigideira antiaderente, utilizando uma peneira coloque uma camada fina ( como panqueca) da mistura na frigideira e deixe aquecer por aproximadamente 2 minutos

Com a massinha ainda na frigideira coloque o queijo até ficar molinho e cubra com leite condensado, enrole e sirva