INGREDIENTES

1 kg de carne moída

2 xícaras (chá) de farinha de quibe escorrido (deixar de molho em água por cerca de 3 horas)

5 dentes de alho amassados e picados

Sal a gosto

1 cebola picadinha

1 xícara (chá) de salsa picadinha

1 xícara (chá) de cebolinha picadinha

1 colher (sobremesa) de aji no moto (opcional)

Pimenta do reino à gosto

Margarina para untar

MODO DE PREPARO

Em uma bacia grande misture todos os ingredientes para dar liga

Unte um refratário com margarina

Coloque toda a mistura e por cima passe um pouco de margarina com a ajuda de uma faca

Leve ao forno à 200° por cerca de 1 hora