INGREDIENTES

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de frermento em pó

1 xícara e 1/2 (chá) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 ovos

Sal, pimenta do reino e salsa a gosto

Margarina para untar

RECHEIO:

500 g de camarão fresco limpo

2 colheres (sopa) de óleo

Sal e pimenta do reino a gosto

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

1/2 xícara (chá) de cebolinha picada

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata a farinha, o fermento, o leite, o óleo, os ovos, os temperos e reserve

Para o recheio, refogue os camarões no óleo e acrescente sal e pimenta do reino a gosto, o alho, a cebola e a cebolinha

Deixe cozinhar por 10 minutos

Engrosse o molho com a farinha, mexendo sempre para não empelotar

Retire do fogo e deixe esfriar

Despeje metade da massa em um refratário retangular untado

Coloque o recheio e cubra com o restante da massa

Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que, enfiar um palito, ele saia limpo

Retire do forno e sirva