INGREDIENTES

1 copo de leite

1 colher de manteiga ou margarina

1 colher de óleo

1 pitada de sal

6 á 7 colheres de farinha de trigo

1/2 kg de carne moída cozida

MOLHO:

2 colheres de catchup

1 1/2 colheres de maionese

Um pouco de carne moída

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea

Em uma frigideira média, melada com um pouco de óleo, despeje um pouco da massa e espere secar

Vire depois de 30 segundos e espere mais 30 segundos para retirar da frigideira

Depois de feita a quantidade desejada, recheie e coloque em uma travessa

MOLHO:

Em uma frigideira pequena, esquente em fogo médio um pouco de carne moída com caldo

Apague o fogo e coloque a maionese e o catchup

Misture tudo e despeje por cima das panquecas prontas e recheadas