Geral
Brigadeiro de Paçoca, uma opção para sua festa Junina ou Julina
TUDOGOSTOSO
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de creme de leite
80 gramas de paçoca ou 4 paçocas rolhas, previamente amassadas
paçoca esfarelada para polvilhar – opcional
Em uma panela junte o leite condensado, manteiga e o creme de leite, misture até ficar uniforme.
Acrescente a paçoca e leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela, obtendo o ponto de brigadeiro.
Se quiser fazer brigadeiro de colher, apague o fogo quando o creme ainda estiver mais cremoso, já para o brigadeiro de enrolar, deixe cozinhando mais um pouquinho, até ficar mais denso.
Ficou pronto ? Coloque em um recipiente e deixar esfriar.
Para finalizar, pode acrescentar paçoca esfarelada por cima (opcional).
Depois é só comer sem medo de ser feliz :D











