Ingredientes

600 g de costela

4 batatas médias

2 cebolas

2 tabletes de carne

2 limões

1 sachê de sazón (vermelho)

2 dentes de alho pequenos

2 colheres de sopa de óleo

pimenta calabresa a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão coloque o óleo e deixe esquentar

Coloque o alho picado e deixe fritar até dourar

Desligue o fogo e forre o fundo d panela com a cebola corta em rodelas

Coloque a costela picada em pedaços, o sazón, a pimenta calabresa a gosto, os tabletes de carne e esprema os dois limões

Tampe a panela e quando pegar a pressão abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos

Enquanto a carne cozinha, pique as batatas e deixe em um recipiente com água e sal

Quando a carne estiver cozida, abra a panela e coloque as batatas sem a aguá e deixe por mais 10 minutos

Se desejar dobrar a receita é só dobrar todos os ingredientes