Ingredientes

Farofa:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

100 g de margarina

1 ovo

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Recheio:

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)

3 gemas

2 colheres de maizena

1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Farofa:

Misture os ingredientes até virar uma farofa e reserve

Recheio:

Leve os ingredientes ao fogo, exceto o creme de leite, mexendo sempre, até engrossar

Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro

Montagem:

Em um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa

Coloque o creme e cubra com o restante da farofa

Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos

Espere esfriar e leve à geladeira

A farofa fica sequinha e o creme delicioso