Ingredientes

3 espigas de milho verde

1 xícara de chá de leite

1 vidro de leite de coco 200 ml

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de açúcar

3 ovos

1 colher de sopa de margarina

1/2 xícara de chá de coco ralado

1/2 xícara de chá de queijo ralado

1 colher de sopa de fermento em pó

Canela e açúcar misturados para polvilhar

Modo de Preparo

Retirar os grãos de milho com uma faca

Bater todos os ingredientes no liquidificador

Levar para assar em forma retangular untada e polvilhada com fubá por 40 a 50 minutos em forno já aquecido

Retirar polvilhar açucar e canela

Cortar em quadradinhos e servir