Ingredientes

1/2 kg de carne moída de primeira

6 bisnaguinhas mergulhadas no leite

1 ovo

Salsa, cebolinha picadinhos

Cebola e alho picadinhos

Sal e pimenta a gosto

1 pacotinho de tempero pronto para carnes

1 colher de sopa de farinha de trigo

Farinha de trigo para empanar

Óleo para fritar

Modo de Preparo

Coloque em um refratário a carne moída e a bisnaguinha amolecida no leite, mexa bem

Adicione os temperos, a salsa, a cebolinha, o alho e a cebola bem picadinhos, o sal e pimenta a gosto, mexa bem com as mãos

Depois envolva o ovo, o tempero pronto e coloque a colher de farinha aos poucos

Mexa bem, faça bolinhas e passe na farinha de trigo, bem levemente

Depois frite em óleo bem quente até dourar por igual

Rende uns 30 bolinhos