Ingredientes

1 baguete

250 g de filé mignon

2 cebolas médias cortadas em rodelas

1 colher (sopa) de azeite de oliva

tomate seco

rúcula

queijo mussarela a gosto

sal a gosto

1 colher (sopa) de vinagre

maionese a gosto

Modo de Preparo

Corte os bifes em fatias bem fininhas

Frite a cebola no azeite, quando estiverem douradas, coloque o vinagre (que dará um sabor agridoce)

Reserve

Coloque os bifes numa frigideira para grelhar e coloque sal a gosto

Assim que o bife estiver no ponto, vire-o para grelhar o outro lado e coloque o queijo sobre ele e deixe derreter

Corte o pão, passe a maionese

Coloque a cebola, os bifes com queijo derretido, as folhas de rúcula e por fim os tomates secos

Está pronto para saborear