Ingredientes

1 kg de bife (contra filé / alcatra)

400 g de queijo

300 g de presunto (bem fino)

2 latas de creme de leite

1 lata de molho de tomate (de preferência sabor bolonhesa ou pizza)

3 ovos

1 xícara de chá de leite

Farinha de rosca

Caldo de carne

Sal a gosto

Modo de Preparo

Bife:

Tempere o bife a seu gosto

Bata os ovos junto com o leite e a metade do tablete do caldo de carne

Passe o bife no ovo e na farinha de rosca e frite, coloque o bife em um tabuleiro e cubra com presunto e o queijo

Molho:

Coloque o molho de tomate em uma panela, e deixe ferve, adcione as latas de creme de leite, até que chegue em uma cor rosa claro

Coloque a outra metade do caldo de carne e deixe no fogo cerca de 3 minutos

Coloque o molho ainda quente sobre o queijo que cobre o bife, pode colocar todo o molho e leve ao forno até o queijo derreter

Esta receita pode ser acompanhada de arroz com brócolis e uma batata na manteiga