Ingredientes

1 copo americano de leite quente

1 tablete e meio de caldo knorr (carne ou costela)

5 ovos

1 xícara de farinha

1/2 xícara de óleo

4 colheres de cebolinha

4 colheres de cheiro verde

2 colheres de fermento

1 alho-poró

Catupiry e sal a gosto

Modo de Preparo

Corte o alho poró em fatias bem fina

Reserve

Dissolva o caldo knorr no leite quente e coloque em uma vasilha

Nesta vasilha, junte todos os ingredientes, com excessão do alho poró e catupiry, misture-os até que fiquem uniforme

Unte uma assadeira ou refratário, e despeje o alho-poró, fazendo "grades" com o carupiry em cima do alho-poró

Agora despeje os outros ingredientes que se encontravam na vasilha, até que cubra o catupiry

Pré-aqueça o forno, em fogo médio

Coloque o refratário ou assadeira no forno, em fogo baixo, por 30 minutos, ou até que fique bem dourado a superficie

Sirva quente, acompanhado de azeite e pimenta do reino triturada