Ingredientes

1/2 caixinha de leite condensado

1 ovo

2 e 1/2 colheres (sopa) de margarina

1 pitada de sal

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

3 e 1/2 xícaras (chá) de amido de milho

Raspas de casca de limão

Modo de Preparo

Misture o leite condensado, o ovo, a margarina, o sal, o fermento, acrescente aos poucos o amido de milho, mexendo com as mãos até obter uma massa homogênea, no ponto de enrolar

Deixe descansar por 20 minutos

Modele os sequilhos achatando-os levemente com um garfo, em forma untada de óleo deixando uma distancia entre eles, pois crescem

Assar em forno pré-aquecido, em 180º, por 30 minutos, ou até dourar levemente