INGREDIENTES

1/2 kg de filé de frango

1 dente de alho picadinho

suco de limão, ervas finas e sal a gosto

óleo para fritar

EMPANAR:

2 ovos batidos com 1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de farinha de rosca

MOLHO

1 cebola picadinha

2 tomates maduros picadinhos

1 caixinha de molho de tomate pronto

1/2 xicara (chá) de água

3 colheres (sopa) de azeite

1 tabletinho de caldo de galinha

manjericão ou orégano a gosto

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