INGREDIENTES

2 gemas

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de leite

1 colher de sopa de fermento em pó farinha o suficiente para desgrudar das mãos

RECHEIO

1 lata de leite condensado

1 xícara de café de suco de limão

COBERTURA:

2 claras batidas em neve

4 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

Em um refratário próprio para forno coloque, as gemas, o açúcar , a margarina e o leite

Misture e coloque o fermento e por último a farinha, aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos

Abra a massa na própria forma com as mãos, delicadamente, deixando alta as laterais

Leve ao forno para assar

Á parte bata o leite condensado e o suco de limão ate ficar durinho

Reserve

Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar

Quando a massa estiver assada ( fica meio enfarinhada quando assada)

Coloque o recheio e por último as claras

Leve ao forno até dourar