INGREDIENTES

MOLHO:

2 xíc. de suco natural de laranja

2 pimentas vermelha sem sementes

1/4 de casca de laranja ralada

sal e pimenta a gosto

1 colher de chá de caldo de galinha concentrado em pó

2 envelopes de adoçante

2 colheres de chá de fécula de milho hidratada em 3 colheres de sopa de água

OUTROS:

150 g (1 pote) de Cream Cheese Philadelphia Light

6 filés de peixe de sua preferência com 150 g cada um

azeite

MODO DE PREPARO

Espalhar o Cream Cheese Philadelphia Light sobre os filés de peixe .

Adicionar pimenta e sal e enrolar, segurar com um palito, se necessário.

Liquidificar todos os ingredientes do molho e esquentar em uma caçarola até soltar fervura, adicionar a fécula e deixar ferver, em fogo baixo, por 5 minutos.

Fritar os filés em uma frigideira ou chapa com o azeite, até dourar ligeramente.

Servir o filé recheado e banhar com o molho quente.