INGREDIENTES
·         6 filés de peito de frango

·         2 dentes de alho

·         sal e pimenta-do-reino a gosto

·         4 colheres de (sopa) de maionese

·         2 xícaras de (chá) de farinha de rosca

·         1 lata de molho de tomate

·         200 g de mussarela

·         óleo o suficiente para untar

·         orégano a gosto

MODO DE PREPARO
1.    Coloque os filés entre 2 filmes plásticos.

2.    Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura.

3.    Tempere - os com o alho, o sal e a pimenta.

4.    Passe - os pela maionese e a farinha de rosca.

5.    Coloque em uma assadeira untado com o óleo.

6.    Leve ao forno médio por uns 30 minutos.

7.    Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o óregano.

8.    Leve ao forno novamente só para gratinar.

9.    Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e batata palha.